Lista degli allergeni È vietata la consegna di bevande alcoliche ai minori di 18 anni.
Insalate
0a – Involtini freschi vegetariani 2pz
Insalata, germogli di soia, carote, cetriolo, avocado, olio di sesamo
CHF7.00
0b – Involtini freschi con gamberi 2pz
Insalata, germogli di soia, carote, cetriolo, gamberi, olio di sesamo
CHF8.00
9 – “Som Tam” Insalata di Papaya verde 🌶
Insalata, carote, fagiolini, pomodoro, papaya verde, anacardi (salsa soia, lime, zucchero e peperoncino).
CHF10.00
Antipasti
5 – “Tod Mun Goong” Polpette di Gamberi 4pz
Pangasio, gamberi, curry rosso, foglia bergamotto, pane.
CHF8.00
6 – “Tod Mun Pla” Polpette di pesce 4pz 🌶
Pangasio, curry rosso, foglie di bergamotto, fagiolini, pane.
CHF8.00
7 – “Satay Gai” Spiedini di Pollo 4pz
Pollo, curry giallo, latte di cocco, curcuma (salsa curry rosso cocco e arachidi).
CHF8.00
7b – “Mu ping” Spiedini di Maiale 4pz
Maiale, salsa di soia ,salsa ostrica, zucchero di palma, latte
CHF10.00
Out of Stock
Out of Stock
Al vapore
105 – Ravioli misti verdure, carne, gamberi, funghi 10pz
2 ravioli di verdura, 2 di carne (maiale), 2 di gamberi, 2 dim sum gamberi, 2 funghi e gamberi
CHF14.00
106 – “Salapao Mu” Bao-panino al vapore con ripieno di carne di maiale e verdure
Piccolo panino al vapore fatto di farina bianca, carbone alimentare e lievito con ripieno di maiale, soia, zenzero, cipolla, carota e cavolo
CHF5.00
Out of Stock
Out of Stock
106b – “Salapao Vegan” Bao-panino al vapore vegano con ripieno di funghi e verdure
Panino al vapore fatto di farina bianca con l'aggiunta di pomodoro, con ripieno di funghi Shiitake, patate, carote, cavolo cinese, porri, zenzero e bamboo
CHF5.00
Out of Stock
Out of Stock
107 – Mix ravioli di mare 5pz
Frutti di mare, pesce, gamberi, calamaro
Il prezzo originale era: CHF10.00.CHF8.00Il prezzo attuale è: CHF8.00.
Riso e Pasta
11 – “Khao Pad Phak” Riso saltato con uova e verdura
Riso, soia, uova e verdura di stagione. Eventualmente con supplemento POLLO o GAMBERI
Da CHF7.00 a CHF13.00
11b – “Khao Pad Sapparod” Riso saltato con uova, verdure, ananas e curcuma
Riso, uova, ananas, curcuma e verdura di stagione
CHF13.00
12 – “Pad Woon Sen” Spaghetti di Soia con Tofu/Pollo/Gamberi
Spaghetti di soia, verdura stagione, germogli soia, olio sesamo, salsa soia, scelta tra: tofu, pollo, gamberi.
CHF13.00
13 – “Pad Thai” Tagliatelle con Tofu/Pollo/Gamberi
Tagliatelle di riso, uova ,carote, porri, germogli soia, salsa tamarindo, salsa soia e scelta: tofu o pollo o gamberi.
CHF13.00
14 – “Pad See Ew” Tagliatelle di riso fritte in salsa di soia nera con Pollo/Gamberi
Tagliatelle di riso, salsa soia nera, verdure di stagione, scelta tra: pollo o gamberi.
CHF13.00
Curry & Saltati Wok
15 – “Kang Dang” Curry rosso di tofu/pollo/manzo/maiale/gamberi/anatra e riso al vapore 🌶
Curry rosso, latte di cocco, melanzane, carote, basilico, scelta tra tofu, pollo, manzo, maiale, gamberi o anatra; riso al vapore.
CHF15.00
16 – “Kang Kiew Wan” Curry verde di tofu/pollo/manzo/maiale/gamberi/anatra e riso al vapore 🌶🌶
Curry verde, latte di cocco, melanzane, carote, basilico, scelta tra tofu, pollo, manzo, maiale, gamberi o anatra; riso al vapore.
CHF15.00
18 – “Kang Massaman” Curry giallo di tofu/pollo/manzo/maiale/gamberi/anatra e riso al vapore
Curry giallo, cipolla, patate, carota, scelta tra tofu, pollo, manzo, maiale, gamberi o anatra; riso al vapore.
CHF15.00
19 – “Tom Yum Goong” Zuppa di gamberi e riso al vapore 🌶
Gamberi, funghi ,cipolle, carote, pomodoro, citronella, bergamotto, peperoncino, lime, cocco.
CHF16.00
20 – “Tom Kha gai” Zuppa di pollo con latte di cocco e riso al vapore 🌶
Latte di cocco, pollo, pomodori, fughi, carote, cipolla, galanga, citronella, coriandolo, lime.
CHF15.00
21 – “Panang curry” di manzo con latte di cocco e riso al vapore
Curry rosso, latte di cocco, burro arachidi, melanzane, carote, bamboo, basilico.
CHF16.00
22 – “Pad kra pao kai” Pollo saltato con basilico e peperoncino, più riso al vapore 🌶
Pollo, basilico, peperoncino, carote, cipolle, fagiolini, peperoni.
CHF15.00
22b – “Pad kra pao neau/muu” Manzo e maiale tritati con basilico e peperoncino, più riso al vapore 🌶
Manzo, maiale, basilico, peperoncino, carote, cipolle, fagiolini, peperoni.
CHF16.00
23 – “Gai pad khing” Pollo saltato con zenzero e riso al vapore 🌶
Pollo, zenzero, peperoni, cipolla, carota, funghi.
CHF15.00
24 – “Pad prew wen” Pollo o gamberi in agrodolce con ananas fresco e riso al vapore
Pollo o gamberi, peperoni, cipolla, carote, pomodoro, ananas, cetriolo, salsa agrodolce.
CHF15.00
25 – “Gai pad med ma-muang” Pollo croccante saltato con anacardi, riso al vapore
Pollo impanato, anacardi, peperoni, carote, cipolle.
CHF15.00
26 – “Taou pad med ma-muang” Tofu croccante saltato con anacardi, riso al vapore
Tofu impanato, anacardi, peperoni, carote, cipolle.
CHF15.00
27 – “Pla sam rod” Pesce ai tre gusti, riso al vapore
Merluzzo impanato, verdure di stagione, salsa in agrodolce.
CHF15.00
28- Gamberi in salsa tamarindo
Gamberi, salsa tamarindo, peperoncino essiccato, cipolla croccante
CHF18.00
Dolci
29 – “Khao Niao Mamuang” Riso con latte di cocco e mango
Riso glutinoso, latte di cocco, foglie di pandan, sesamo, zucchero, mango fresco.
CHF8.00
Out of Stock
31 – Tiramisù al Tè Verde Matcha
Tuorlo pastorizzato, panna, mascarpone, zucchero, latte savoiardi, polvere tè matcha.
CHF8.00
Out of Stock
Out of Stock
32 – Mochi cocco sesamo
Mochi cocco: latte cocco ,olio di pandan, riso glutinoso, zucchero. Mochi sesamo: riso glutinoso, pasta di sesamo, zucchero.
CHF5.00
Out of Stock
Bevande e Drinks
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Nelle note scrivi se desideri un secondo gusto allo stesso prezzo!
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