Lista degli allergeni   È vietata la consegna di bevande alcoliche ai minori di 18 anni.

9 -
9 – “Som Tam” Insalata di Papaya verde 🌶
Insalata, carote, fagiolini, pomodoro, papaya verde, anacardi (salsa soia, lime, zucchero e peperoncino).

CHF10.00

9b - Insalata Kind 🌶
9b – Insalata Kind 🌶
Insalata, mais, pomodori, carote, anacardi, salsa tamarindo

CHF10.00

0a - Involtini freschi vegetariani 2pz
0a – Involtini freschi vegetariani 2pz
Insalata, germogli di soia, carote, cetriolo, avocado, olio di sesamo

CHF7.00

0b - Involtini freschi con gamberi 2pz
0b – Involtini freschi con gamberi 2pz
Insalata, germogli di soia, carote, cetriolo, gamberi, olio di sesamo

CHF8.00

1 -
1 – “Popia” Involtini Primavera 4pz
Carote, cavolo, patate, spaghetti soia

CHF6.00

1b - Involtini Vietnam 4pz
1b – Involtini Vietnam 4pz
Verdure miste, Carne di maiale

CHF8.00

2 - Involtini Primavera con Gamberi 4pz
2 – Involtini Primavera con Gamberi 4pz
Carote, cavolo, patate, spaghetti di soia e gamberi.

CHF8.00

2b -
2b – “Goong Tod Grob” Gamberi in Tempura 4pz
Gamberi, farina, pane, panko.

CHF8.00

3 - Samosa 4pz
3 – Samosa 4pz
Patate, peperoni, cipolla, carote, piselli, curcuma.

CHF6.00

4 -
4 – “Tung Thong” Sacchettini d’oro 4pz
Castagna d'acqua, carote, tofu, cipolle.

CHF6.00

5 -
5 – “Tod Mun Goong” Polpette di Gamberi 4pz
Pangasio, gamberi, curry rosso, foglia bergamotto, pane.

CHF8.00

6 -
6 – “Tod Mun Pla” Polpette di pesce 4pz 🌶
Pangasio, curry rosso, foglie di bergamotto, fagiolini, pane.

CHF8.00

6b - Takoyaki 4pz
6b – Takoyaki 4pz
crocchette di patate, polpo, maionese, tonno essiccato

CHF8.00

7 -
7 – “Satay Gai” Spiedini di Pollo 4pz
Pollo, curry giallo, latte di cocco, curcuma (salsa curry rosso cocco e arachidi).

CHF8.00

8 -
105 - Ravioli misti verdure, carne, gamberi, funghi
105 – Ravioli misti verdure, carne, gamberi, funghi
2 ravioli di verdura, 2 di carne (maiale), 2 di gamberi, 2 dim sum gamberi, 2 funghi e gamberi

CHF14.00

106 -
106 – “Salapao Mu” Bao-panino al vapore con ripieno di carne di maiale e verdure
Piccolo panino al vapore fatto di farina bianca, carbone alimentare e lievito con ripieno di maiale, soia, zenzero, cipolla, carota e cavolo

CHF5.00

10 -
10 – “Khao Hom Mal” Riso al vapore
Riso cotto al vapore

CHF3.00

11 -
11 – “Khao Pad Phak” Riso saltato con uova e verdura
Riso, soia, uova e verdura di stagione.

CHF7.00

12 -
12 – “Pad Woon Sen” Spaghetti di Soia con Tofu/Pollo/Gamberi
Spaghetti di soia, verdura stagione, germogli soia, olio sesamo, salsa soia, scelta tra: tofu, pollo, gamberi.

CHF13.00

13 -
13 – “Pad Thai” Tagliatelle con Tofu/Pollo/Gamberi
Tagliatelle di riso, uova ,carote, porri, germogli soia, salsa tamarindo, salsa soia e scelta: tofu o pollo o gamberi.

CHF13.00

14 -
14 – “Pad See Ew” fritti in salsa di soia nera con Pollo/Gamberi
Tagliatelle di riso, salsa soia nera, verdure di stagione, scelta tra: pollo o gamberi.

14-b zuppa udon tempura
14-b zuppa udon tempura
Gamberi, tofu, pesce, polpette pesce

CHF15.00

15 -
15 – “Kang Dang” Curry rosso di tofu/pollo/manzo/maiale/gamberi/anatra e riso al vapore 🌶
Curry rosso, latte di cocco, melanzane, carote, basilico, scelta tra tofu, pollo, manzo, maiale, gamberi o anatra; riso al vapore.

CHF15.00

16 -
16 – “Kang Kiew Wan” Curry verde di tofu/pollo/manzo/maiale/gamberi/anatra e riso al vapore 🌶🌶
Curry verde, latte di cocco, melanzane, carote, basilico, scelta tra tofu, pollo, manzo, maiale, gamberi o anatra; riso al vapore.

CHF15.00

18 -
18 – “Kang Massaman” Curry giallo di tofu/pollo/manzo/maiale/gamberi/anatra e riso al vapore
Curry giallo, cipolla, patate, carota, scelta tra tofu, pollo, manzo, maiale, gamberi o anatra; riso al vapore.

CHF15.00

19 -
19 – “Tom Yum Goong” Zuppa di gamberi e riso al vapore 🌶
Gamberi, funghi ,cipolle, carote, pomodoro, citronella, bergamotto, peperoncino, lime, cocco.

CHF16.00

20 -
20 – “Tom Kha gai” Zuppa di pollo con latte di cocco e riso al vapore 🌶
Latte di cocco, pollo, pomodori, fughi, carote, cipolla, galanga, citronella, coriandolo, lime.

CHF15.00

21 -
21 – “Panang curry” di manzo con latte di cocco e riso al vapore
Curry rosso, latte di cocco, burro arachidi, melanzane, carote, bamboo, basilico.

CHF16.00

22 -
22 – “Pad kra pao” Pollo saltato con basilico e peperoncino, più riso al vapore 🌶
Pollo, basilico, peperoncino, carote, cipolle, fagiolini, peperoni.

CHF15.00

22b -
22b – “Pad kra pao” Manzo e maiale tritati con basilico e peperoncino, più riso al vapore 🌶
Manzo, maiale, basilico, peperoncino, carote, cipolle, fagiolini, peperoni.

CHF16.00

23 -
23 – “Gai pad khing” Pollo saltato con zenzero e riso al vapore 🌶
Pollo, zenzero, peperoni, cipolla, carota, funghi.

CHF15.00

24 -
24 – “Pad prew wen” Pollo o gamberi in agrodolce con ananas fresco e riso al vapore
Pollo o gamberi, peperoni, cipolla, carote, pomodoro, ananas, cetriolo, salsa agrodolce.

CHF15.00

25 -
25 – “Gai pad med ma-muang” Pollo croccante saltato con anacardi, riso al vapore
Pollo impanato, anacardi, peperoni, carote, cipolle.

CHF15.00

26 -
26 – “Taou pad med ma-muang” Tofu croccante saltato con anacardi, riso al vapore
Tofu impanato, anacardi, peperoni, carote, cipolle.

CHF15.00

27 -
27 – “Pla sam rod” Pesce ai tre gusti, riso al vapore
Merluzzo impanato, verdure di stagione, salsa in agrodolce.

CHF15.00

28- Gamberi in salsa tamarindo
28- Gamberi in salsa tamarindo
Gamberi, salsa tamarindo, peperoncino essiccato, cipolla croccante

CHF18.00

29 -
29 – “Khao Niao Mamuang” Riso con latte di cocco e mango
Riso glutinoso, latte di cocco, foglie di pandan, sesamo, zucchero, mango fresco.

CHF8.00

30 - Panna cotta al mango
30 – Panna cotta al mango
Polpa mango, panna zucchero, vaniglia, mango fresco.

CHF8.00

30b - Panna cotta Nutella e rosetta di cocco
30b – Panna cotta Nutella e rosetta di cocco
Nutella, cocco, panna, zucchero

CHF8.00

31 - Tiramisù al Tè Verde Matcha
31 – Tiramisù al Tè Verde Matcha
Tuorlo pastorizzato, panna, mascarpone, zucchero, latte savoiardi, polvere tè matcha.

CHF8.00

32 - Mochi cocco sesamo
32 – Mochi cocco sesamo

Mochi cocco: latte cocco ,olio di pandan, riso glutinoso, zucchero. Mochi sesamo: riso glutinoso, pasta di sesamo, zucchero.

CHF5.00

33 - Mochi tè verde
33 – Mochi tè verde
Riso glutinoso, tè verde Matcha.

CHF5.00

34 - Mochi tè verde e arachidi
34 – Mochi tè verde e arachidi
Riso glutinoso, tè verde Matcha.

CHF5.00

35 - Mochi fagioli rossi
35 – Mochi fagioli rossi
Riso glutinoso, fagioli rossi.

CHF5.00

36 - Vermicelles di castagne
36 – Vermicelles di castagne
Vermicelles di castagne con crema di mascarpone

CHF8.00

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